Menu

Hotline

0528.992.992

Phân biệt bếp từ, bếp hồng ngoại và bếp điện từ đơn giản ai cũng hiểu

30/08/2022 - 11:44 AMHoài Nam 362 Lượt xem

Phân biệt bếp từ, bếp hồng ngoại và bếp điện từ đơn giản ai cũng hiểu

Bếp từ, bếp hồng ngoại là gì, nguyên lý hoạt động và cách phân loại các loại bếp đơn giản. Hãy cùng điện lạnh Hồ Sen 247 điểm qua và cùng nghiên cứu các đặc điểm, ưu điểm và nhược điểm của chúng qua bài viết dưới đây nhé.

Thế nào là bếp từ?

Bếp từ là bếp chỉ sử dụng mâm từ chứ không sử dụng mâm nhiệt, bếp từ thường được gọi tên theo số vùng nấu trên mặt bếp đó là bếp từ đơn ( bếp có 1 vùng nấu), bếp từ đôi ( bếp có 2 vùng nấu) bếp 3 từ, bốn từ hoặc bếp từ đa điểm gồm nhiều vùng nấu có thể đặt nồi nấu ở bất kỳ vị trí nào trên mặt bếp.

Bếp từ khi nấu không tạo ra ánh sáng và không phát nhiệt độ trên mặt tiếp xúc.

Thế nào là bếp hồng ngoại?

Bếp hồng ngoại hay còn được gọi là bếp Halogen bếp sử dụng tia hồng ngoại để tạo ra nhiệt truyền đến mặt bếp rồi mới truyền đến đáy xoong nồi để làm chín thức ăn. Khi đun nấu bếp tạo ánh sáng màu đỏ hồng trên mặt bếp. Bếp hồng ngoại cũng có thể là bếp đơn ( bếp có 1 vùng nấu) hoặc bếp đôi, bếp 3 hay 4 hoặc 5 vùng nấu trên cùng một mặt bếp.

Thế nào là bếp điện từ?

BẾP ĐIỆN TỪ chính  là tên gọi của loại bếp kết hợp có cả vùng nấu từ và vùng nấu hồng ngoại trên cùng 1 mặt bếp. Bếp cũng có thể là 2 vùng nấu, 3 vùng nấu hoặc 4 vùng nấu trên cùng một mặt bếp.

Nguyên lý hoạt động bếp từ

 Bếp Từ là thiết bị nấu thông minh sử dụng điện năng để hoạt động dựa trên nguyên lý nhiệt sinh ra bởi từ trường tác động lên vật dụng nhiễm từ đặt trên mặt bếp. Khi bếp hoạt động dòng điện chạy qua cuộn dây đồng (mâm từ) đặt dưới mặt kính bếp sẽ sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp làm nóng đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ (những nồi dính hút vào nam châm ). Nhiệt sinh ra lúc này sẽ làm chín thức ăn, do vậy chỉ những dụng cụ nấu nhiễm từ mới dùng được cho bếp từ, còn những nồi xoong bằng các vật liệu  khác như thủy tinh gốm sứ, inox không nhiễm từ  sẽ không thể nấu được trên bếp từ.

Nguyên lý hoạt động bếp điện (bếp hồng ngoại)

+ Bếp hồng ngoại là loại bếp hoạt động dựa theo nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại, nghĩa là dòng điện sẽ đốt nóng dây điện trở ( Mâm Nhiệt) để tạo ra nhiệt truyền đến mặt bếp và làm nóng đáy nồi, chảo nấu chín thức ăn. Với nguyên lý hoạt động này thì nồi chảo bằng bất kỳ vật liệu nào cũng có thể nấu được trên bếp điện- Hồng ngoại.

+ Nguyên lý hoạt động của bếp điện từ:

Do bếp ĐIỆN TỪ là loại bếp kết hợp giữa bếp từ và bếp điện nên nó sẽ hoạt động theo nguyên lý của cả bếp từ và bếp điện (bếp hồng ngoại) .
 Để hiểu rõ hơn về sự khác nhau giữa bếp từ và bếp điện từ trước hết ta sẽ xem 2 loại bếp này có những điểm giống nhau nào nhé.

Điểm giống nhau của bếp từ và bếp điện từ

Đều sử dụng nguồn năng lượng điện để sinh nhiệt làm nóng nồi chảo  nấu chín thức ăn

Đều sử dụng mặt kính nên rất dễ  vệ sinh bếp sau khi nấu ( bên bếp điện- hồng ngoại của bếp điện từ sẽ khó vệ sinh hơn một chút do nhiệt độ cao tại vùng nấu).

Bếp đẹp và sang trọng sử dụng bếp sẽ  làm tăng tính  thẩm mỹ cho không gian bếp

Đều sử dụng các bảng điều khiển điện tử hiện đại mang tính thẩm mỹ cao, rất nhạy và dễ sử dụng

Các bếp này đều có thiết kế lắp âm bàn đá, nhưng vẫn có thể sử dụng đặt dương bàn bếp nếu không thể cắt khoét mặt đá bàn bếp.

Cả bếp từ và bếp điện từ đều có thể đạt tối đa nhiệt độ cho nồi chảo nấu ở mức 240 độ C và công suất thì tùy theo thiết kế của từng sản phẩm hoặc từng nhà sản xuất ( đa phần công suất sẽ là từ 2000w đến 3000w cho một vùng nấu.

Bếp đều được tích hợp chức năng các tính năng thông minh hiện đại như  hẹn giờ tự động tắt bếp, khóa bàn phím, hiển thị nhiệt nấu, cảnh báo nhiệt dư, tự động tắt khi không có nồi….điều này sẽ giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng sản phẩm.

Bếp từ và Bếp điện từ có gì khác nhau?

Nhìn cảm quan bên ngoài khi chưa bật bếp ta có thể nhận ra bếp từ luôn có chữ Induction (IH) ở tất cả các vùng nấu, còn bếp điện từ sẽ có chữ Highlight hoặc hình 2 vòng tròn đồng tâm lồng vào nhau trên vùng nấu điện (hồng ngoại), vùng nấu còn lại trên bếp sẽ có chữ Induction hoặc ký hiệu IH

Các vùng nấu của bếp từ không thay đổi màu mặt kính khi bật bếp nấu, còn với bếp điện từ ta sẽ dễ dàng nhận ra bởi vùng nấu bếp điện ( bếp hồng ngoại) sẽ có màu đỏ của tia hồng ngoại .

Bếp từ chỉ dùng được các loại nồi chảo nhiễm từ( những đồ nam châm dính hút chặt), còn với bếp điện từ  ta có thể dùng tất cả các loại nồi chảo được bằng các vật liệu khác như Thủy tinh, nhôm, sứ trên vùng nấu bếp điện- Hồng ngoại

Sau thời gian sử dụng mặt kính của bếp từ không thay đổi màu so với lúc ban đầu, vẫn  bóng đẹp nếu sử dụng và vệ sinh đúng cách.  Đối với bếp điện từ, vùng nấu bếp hồng ngoại sẽ đổi màu khác với ban đầu do mặt kính phải chịu tác động nhiệt nung nóng đỏ từ mâm nhiệt lúc đun nấu tạo ra.( Quý vị có thể  tìm hiểu thêm điều này ở bài nguyên lý hoạt động bếp điện ).

Bếp điện từ thường có giá cao hơn bếp từ trong dòng sản phẩm cùng xuất xứ  của một hãng.

Tuy mặt bếp cùng được làm từ chất liệu kính nhưng Bếp từ dễ vệ sinh hơn bếp điện từ bởi mặt kính của bếp từ không bị nung nóng ở nhiệt độ cao trực tiếp như vùng nấu hồng ngoại trên bếp điện từ. Trong quá trình nấu nếu thức ăn trào xuống vùng nấu bếp hồng ngoại sẽ bị két dính chặt, cháy đen do không thể lau chùi ngay vì mặt kính đang nóng đỏ sẽ gây bỏng, ngược lại với bếp từ ta có thể dễ dàng lau chùi sạch bóng ngay tức khắc mà không lo bị bỏng.

Ưu điểm, nhược điểm của bếp từ và bếp điện từ

Nhược điểm của bếp từ

 Mọi người thường nói BẾP TỪ “kén nồi”, nhưng đây chỉ là cách nói ví von hoặc ai đó chưa hiểu hết nguyên lý hoạt động của bếp từ nên mới nói vậy.  Khi chuyển đổi từ các loại bếp khác như bếp điện, bếp ga…  sang bếp từ, có thể ta sẽ phải mua sắm lại toàn bộ đồ nấu vì đa phần nồi,chảo đang sử dụng không phải là loại nhiễm từ nên không thể dùng được cho bếp từ. Nhưng quý khách đừng quá bận tâm đến vấn đề này bởi  hiện tại, hầu như các hãng bếp từ  uy tín trên thị trường thường hay có chương trình mua bếp được tặng bộ nồi từ chính hãng.

Ưu điểm của bếp từ

  Bếp từ hoạt động với cơ chế truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi, không bị thất thoát nhiệt  nên hiệu suất đun nấu của bếp đạt đến 90% trong khi bếp điện chỉ đạt 65%, do vậy bếp từ nấu nhanh và tiết kiệm điện hơn bếp điện với  bằng chứng là đun một lít nước bằng bếp từ chỉ hết 2phút 20s còn đun bằng bếp điện hết 4 phút 30s với cùng công suất bếp là 2000w và nhiệt độ nước khoảng 25 độ

  Nấu bếp từ không bị nóng vì bếp không tỏa nhiệt ra xung quanh như bếp điện hay bếp gas, mùa hè quý vị có thể thoải mái bật quạt khi đun nấu vì điều này không hề ảnh hưởng đến hoạt động của bếp.

Sau khi nấu xong mặt kính bếp từ nguội rất nhanh, có thể lau chùi mặt bếp không lo bị bỏng .

Bếp  từ được tích hợp nhiều tính năng thông minh như tự động nhận diện vùng nấu, khóa trẻ em, hẹn thời gian tắt bếp, tự tắt bếp khi không có đồ nấu hoặc khi bị quá tải quá nhiệt ...Do đó nấu bếp từ rất tiết kiệm điện và cực kỳ an toàn cho người sử dụng.

Bếp từ không thải ra những khí độc hại như CO2, không có bức xạ nên hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.

Không chỉ đơn thuần là thiết bị đun nấu, bếp từ còn giúp cho không gian bếp trở nên đẹp và sang trọng hơn.

Ưu điểm của bếp điện từ

-Do bếp điện từ có tích hợp vùng nấu bếp từ nên nó có đầy đủ các ưu điểm của bếp từ. Ngoài ra bếp điện từ còn có thêm  những ưu điểm sau:  

Do bếp điện từ có vùng nấu hồng ngoại ( bếp điện) nên tại vùng nấu này ta vẫn sử dụng được nồi xoong cũ mà mình yêu thích như nồi thủy tinh, nồi gốm...và chỉ cần mua thêm 1 số nồi chảo mới để dùng cho bên bếp từ.

Với những người coi trọng phong thủy nhà bếp, muốn sở hữu bếp từ hiện đại mà vẫn có màu lửa đỏ  trên bếp  thì  thì bếp điện từ sẽ là sự lựa chọn tối ưu nhất.

Có thể nướng trực tiếp các món ăn đơn giản chẳng hạn như nướng mực trên mặt kính của vùng nấu hồng ngoại.

Bên bếp điện khi nấu ăn xong, mặt kính vẫn rất nóng nên có thể tận dụng nhiệt dư này để tăng thời gian ninh hầm hoặc giữ ấm món ăn lâu hơn mà không hề gây tốn điện.

Nhược điểm của bếp điện từ

Nhiệt tỏa ra khi ta nấu trên vùng bếp điện ( bếp hồng ngoại) sẽ gây nóng bức khó chịu vào mùa hè  đồng thời việc tỏa nhiệt này cũng gây hao phí điện năng .

Bếp điện nấu chậm, tốn thời gian hơn bếp từ như ta đã biết ở phần trên qua thời gian đun sôi 1 lít nước.

Sau khi dùng một thời gian, bếp điện từ sẽ bị vệt loang đổi màu ở mặt kính vùng nấu bếp điện do nó bị nung nóng tới 240 độ C khi mâm nhiệt hoạt động (sức nóng của bóng hồng ngoại hoặc sợi các bon bị đốt nóng khi bếp nấu truyền thẳng tới mặt kính vùng nấu). Do vậy cảm quan về bếp điện từ sau một thời gian sử dụng sẽ giảm tính thẩm mỹ bởi  một bên sáng bóng và một bên  bị loang  đổi màu .

Mặt khác bên bếp hồng ngoại luôn tỏa nhiệt trên một diện tích nhất định tại vùng nấu có màu đỏ hồng, do đó khi sử dụng nồi nhỏ hơn vùng nấu sẽ phải chấp nhận lượng nhiệt sinh theo định mức hoạt động tỏa ra xung quanh bếp gây nóng bức và lãng phí điện. Đồng thời việc sản sinh ra lượng nhiệt lớn từ ngay trong ruột bếp điện- hồng ngoại cũng sẽ ảnh hưởng đến các bộ phận vi mạch trong bếp cũng như  tuổi thọ bếp.

Trên đây là bài viết tổng hợp cách nhận biết các loại bếp từ có trên thị trường. Nếu bạn có nhu cầu mua bếp từ giá tại kho, mua bếp từ cũ, hay sửa chữa bếp từ tại Hải Phòng thì hãy liên hệ với trung tâm Điện lạnh Hồ Sen 247, chúng tôi chuyên cung cấp các giải pháp cho bếp từ uy tín số 1 Hải Phòng.


ĐĂNG KÝ TƯ VẤN MIỄN PHÍ
Gửi ngay

Điểm 5 /5 dựa vào 17 đánh giá

Tin liên quan
Sửa tủ lạnh tại Hải Phòng | Sửa nhanh tại nhà uy tín giá tốt ĐT 0528.992.992 Sửa tủ lạnh tại Hải Phòng | Sửa nhanh tại nhà uy tín giá tốt ĐT 0528.992.992
Sửa tủ lạnh tại Hải Phòng. Điện lạnh Hồ Sen chuyên sửa tủ lạnh tại Hải Phòng. Giá rẻ, uy tín, chất lượng tốt nhất hiện nay. Nhanh chóng uy tín giá rẻ. Hotline: 0528.992.992

Máy giặt rung lắc và phát ra tiếng ồn | Nguyên nhân và cách khắc phục Máy giặt rung lắc và phát ra tiếng ồn | Nguyên nhân và cách khắc phục
Máy giặt khi sử dụng không đúng cách sẽ không tránh khỏi tình trạng rung lắc và phát ra tiếng ồn khi sử dụng. Hãy cùng điện lạnh Hồ Sen 247 điểm qua một số nguyên nhân và cách khắc phục tại nhà trong bài viết dưới đây nhé.

Sửa điểu hoà số 1 tại Số 106 Hạ Lý, Hồng Bàng, Hải Phòng | Uy tín, bảo hành dài Sửa điểu hoà số 1 tại Số 106 Hạ Lý, Hồng Bàng, Hải Phòng | Uy tín, bảo hành dài
Sửa điều hoà số một tại Số 106 Hạ Lý, Hồng Bàng, Hải Phòng giá rẻ nhất thị trường uy tín lấy ngay | Liên hệ 0528 992 992 để nhận được thêm nhiều ưu đãi

Điều hoà bị rò nước, nguyên nhân và cách khắc phục tại nhà Điều hoà bị rò nước, nguyên nhân và cách khắc phục tại nhà
Điều hoà bị rò rỉ nước là một vấn đề thường gặp nhất trong quá trình sử dụng điều hoà. Trong bài viết này, hãy cùng dienlanhhosen247 tìm hiểu nguyên nhân và cách khắc phục tình trạng này nhé - HL:0528.992.992

Bán bình nóng lạnh tại Hải Phòng | Hotline: 0528.992.992 Bán bình nóng lạnh tại Hải Phòng | Hotline: 0528.992.992
Bán bình nóng lạnh tại Hải Phòng, chính hãng 100%. Điện lạnh Hồ Sen chuyên bán bình nóng lạnh tại hải Phòng, chính hãng 100%. Nhanh chóng - giá rẻ - uy tín | Hotline: 0528.992.992

Sửa điều hòa Daikin tại Hải Phòng Sửa điều hòa Daikin tại Hải Phòng
Điện lạnh Hồ Sen chuyên sửa điều hòa Daikin tại Hải Phòng giá rẻ. Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp trong ửa điều hòa Daikin tại Hải Phòng. Hotline: 0528.992.992

Khuyến mãi chào hè 2024, giảm phí sửa điều hoà lên tới 20% Khuyến mãi chào hè 2024, giảm phí sửa điều hoà lên tới 20%
Mùa hè tới rồi, Điện lạnh Hồ Sen 247 xin giới thiệu chương trình khuyến mãi cực khủng khi sử dụng dịch vụ sửa điều hoà tại Hải Phòng của chúng tôi.

Nên sử dụng máy giặt sấy tích hợp hay máy sấy riêng ? Nên sử dụng máy giặt sấy tích hợp hay máy sấy riêng ?
Giả sử bạn có một khoản đầu tư cho thiết bị giặt giũ, bạn đang phân vân không biết nên chọn máy giặt tích hợp lồng sấy hay mua hai thiết bị sấy giặt riêng?. Hãy cùng điện lạnh Hồ Sen 247 phân tích phương án phù hợp nhất với bạn...

Tìm hiểu công nghệ Bespoke AI trên máy giặt Samsung Tìm hiểu công nghệ Bespoke AI trên máy giặt Samsung
Gần đây Samsung liên tục cho ra mắt các dòng máy giặt từ phổ thông đên cao cáp và được nhắc đi nhắc lại cụm từ bespoke AI. Vậy bespoke AI là gì, ứng dụng như thế nào trong đời sống? hãy cùng điện lạnh Hồ Sen 247 tìm hiểu qua bài viết...

Bao lâu thì nên bảo dưỡng điều hoà định kỳ? Bao lâu thì nên bảo dưỡng điều hoà định kỳ?
Sử dụng điều hoà nhưng chưa chắc bạn đã nắm được bao lâu thì mới bảo hành, bảo dưỡng điều hoà định kỳ 1 lần. Có nhiều bài báo đưa ra lời khuyên nên bảo dưỡng từ 6 tháng đến 1 năm nhưng có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến...

Xem thêm:

Sản phẩm nổi bật

Khuyến mãi chào hè 2024, giảm phí sửa điều hoà lên tới 20% Khuyến mãi chào hè 2024, giảm phí sửa điều hoà lên tới 20%
Mùa hè tới rồi, Điện lạnh Hồ Sen 247 xin giới thiệu chương trình khuyến mãi cực khủng khi sử dụng dịch vụ sửa điều hoà tại Hải Phòng của chúng tôi.

Nên sử dụng máy giặt sấy tích hợp hay máy sấy riêng ? Nên sử dụng máy giặt sấy tích hợp hay máy sấy riêng ?
Giả sử bạn có một khoản đầu tư cho thiết bị giặt giũ, bạn đang phân vân không biết nên chọn máy giặt tích hợp lồng sấy hay mua hai thiết bị sấy giặt riêng?....

Tìm hiểu công nghệ Bespoke AI trên máy giặt Samsung Tìm hiểu công nghệ Bespoke AI trên máy giặt Samsung
Gần đây Samsung liên tục cho ra mắt các dòng máy giặt từ phổ thông đên cao cáp và được nhắc đi nhắc lại cụm từ bespoke AI. Vậy bespoke AI là gì, ứng dụng như...

Bài viết mới
Khuyến mãi chào hè 2024, giảm phí sửa điều hoà lên tới 20% Khuyến mãi chào hè 2024, giảm phí sửa điều hoà lên tới 20%
Mùa hè tới rồi, Điện lạnh Hồ Sen 247 xin giới thiệu chương trình khuyến mãi cực khủng khi sử dụng dịch vụ sửa điều hoà tại Hải Phòng của chúng tôi.

Nên sử dụng máy giặt sấy tích hợp hay máy sấy riêng ? Nên sử dụng máy giặt sấy tích hợp hay máy sấy riêng ?
Giả sử bạn có một khoản đầu tư cho thiết bị giặt giũ, bạn đang phân vân không biết nên chọn máy giặt tích hợp lồng sấy hay mua hai thiết bị sấy giặt riêng?....

Tìm hiểu công nghệ Bespoke AI trên máy giặt Samsung Tìm hiểu công nghệ Bespoke AI trên máy giặt Samsung
Gần đây Samsung liên tục cho ra mắt các dòng máy giặt từ phổ thông đên cao cáp và được nhắc đi nhắc lại cụm từ bespoke AI. Vậy bespoke AI là gì, ứng dụng như...

Bao lâu thì nên bảo dưỡng điều hoà định kỳ? Bao lâu thì nên bảo dưỡng điều hoà định kỳ?
Sử dụng điều hoà nhưng chưa chắc bạn đã nắm được bao lâu thì mới bảo hành, bảo dưỡng điều hoà định kỳ 1 lần. Có nhiều bài báo đưa ra lời khuyên nên...

Từ bỏ 10 thói quen xấu này ngay nếu không muốn điều hoà đột nhiên hỏng Từ bỏ 10 thói quen xấu này ngay nếu không muốn điều hoà đột nhiên hỏng
Các thói quen sử dụng, các hành động thường ngày của chúng ta, đôi khi rất bình thường như bật, tắt cầu giao thay vì dùng khiển. Nhưng lại vô cùng gây nguy hiểm...

 
QUẬN LÊ CHÂN
   Số 6 đường Hồ Sen, quận Lê Chân, TP Hải Phòng
  0528.992.992
Liên hệ ngay
QUẬN HỒNG BÀNG
   Số 120 Cam Lộ, Phùng Vương, Hồng Bàng, Hải Phòng
  0961.638.245
Liên hệ ngay
 
QUẬN DƯƠNG KINH
   Số 1082 Phạm Văn Đồng, Dương Kinh, Hải Phòng
  0355.808.998
Liên hệ ngay
HUYỆN THUỶ NGUYÊN
   Số 102A Đà Nẵng, Núi Đèo, Thủy Nguyên, Hải Phòng
  0924.894.894
Liên hệ ngay
© Bản quyền thuộc về Điện Lạnh Hồ Sen

Website đang chờ cấp phép BCT

messenger icon zalo icon call icon